Resepi Raya 2007: Senarai Kuih, Kek & Biskut Popular Untuk Raya 2007
Berikut adalah senarai kuih, kek & biskut popular untuk Hari Raya 2007 yang ingin anda cuba:
1. Bahulu Raya
Bahulu, adunan tepung, gula dan telur adalah antara biskut mesti ada untuk setiap hari raya. Cara membuatnya mudah, iaitu dengan menggunakan 10 biji telur, 600gm tepung dan 350g gula.
Cara membuatnya:
Pukul telur dan gula sehingga kembang.Campurkan sedikit tepung dengan semangkuk kecil adunan telur. Pastikan jangan terlalu pekat dan terlalu cair. Panaskan acuan dan jika menggunakan kaedah dapur tradisional, letakkan bara api di atas dan bawah periuk. Tuangkan adunan ke dalam acuan tetapi jangan terlalu penuh. Bakar sehingga bahulu kuning keemasan.
2. Kek Almond London
Bahan bahan untuk biskut Almond London adalah mentega (250g), gula icing (125g), tepung jagung (100g), tepung gandum (250g), tepung gandum (250g), telur (dipukul).
Cara membuat:
Putar mentega, gula icing dan telur, masukkan campuran tepung dan uli dengan lembut. Masukkan badam yang siap dibakar di dalamnya. Bakar sehingga masak. Celupkan ke dalam coklat masakan dan tabur dengan badam yang telah dibakar.
3. Tat Nenas Gulung
Bahan bahan:
Doh: 1 kg tepung gandum, 1 ketul buttercup, 2 biji telur, 2 biji kuning telur(untuk disapu), 2 sudu teh esen vanila, 2 sudu teh esen nenas, majerin untuk melembutkan doh
Perasa dan hiasan: 1 biji nenas, 1 ½ cawan gula, 4 kuntum bunga cengkih, sehelai daun pandan
Cara membuat Tat Nenas:
Gaulkan semua bahan doh dan uli hingga lembut. Masak semua bahan perasa sehingga pekat dan sejukkan.Masukkan doh ke dalam acuan tart dan tekan, kemudian letakkan jem nenas di atasnya dan gulung.Sapukan kuning telur diatasnya untuk nampak lebih berseri, dan bakar.
4. Kek Lapis
Bahan bahan: 1 cawan tepung gandum, 1 cawan tepung jagung, ½ cawan gula, 4 cawan santan(sederhana pekat), 1 sudu teh garam, sedikit pewarna merah.
Cara membuat Kek Lapis:
Panaskan loyang dalam pengukus terlebih dahulu dgn api sederhana.Campurkan bahan1 dlm pengisar dan kisar hingga halus. Kemudian tapiskan.Asingkan bancuhan kepada 2 bahagian. Letakkan pewarna merah pada satu bahagian. Masukkan sedikit bancuhan berwarna putih, biarkan dlm 3 minit. Masukkan bancuhan berwarna merah pula. Lakukan langkah ini hingga habis. Setelah masak, angkat dan biarkan sejuk baru potong.
5. Dodol
Bahan bahan: 1 gantang tepung pulut, 3 liter air suam, 2 liter santan pekat, 3 kg gula melaka, 3 kg gula pasir
Cara membuatnya:
Bancuh tepung pulut dengasn air suam . Masukkan ke dlam kuali dan masak atas api sederhana. Bila mendidih masukkan santan. Kacau lagi hingga mendidih. Masukkan gula melaka dan gula pasir. Kacau selalu supaya adunan tidak melekit. Masak hingga benar benar likat. Sejukkan dan bolehllah dipotong.
Selamat mencuba Resepi Kuih Raya 2007!
Comments
49 Responses to “Resepi Raya 2007: Senarai Kuih, Kek & Biskut Popular Untuk Raya 2007”
Leave a Reply
Langgan Menerusi Emel
Stats
web page ini betul betul helpful untuk saya..
teruskan dengan resipi resipi yang sedap dan mudah lagii
semoga berjaya
tq
Reply
amira shahera Reply:
September 2nd, 2010 at 10:21 am
saya suka semua ini saya akan cuba terima kasih google hehehehe……………
Reply
I’m Eka, Event Organiser from Riaz Trading. I have a promotion space for Ramadhan at Carrefour Subang and Jusco Bkt Tinggi, Klang on 1st until 30th Sept 08. The rental for Carrefour Subang is about RM100/day and for Jusco Bkt Tinggi, Klang is about RM150/day. For booking pls call me..012-244 7637. Thank you.
Reply
TQ for whoms publishd tis kinds of recepi online …
its really help me out and myself newly married so tis recepi keep me feeel gud and my hubby love to eat all the kek and biscuts
tank you for the delicious recepies….
Reply
sesaper berminat untuk menjadi agen kuih raya 2008 n hendak membeli kuih raya..sila email ke address saya. harga berpatutan. sekitar pahang, penang, perak n kedah.
Reply
lieza Reply:
August 29th, 2008 at 2:12 pm
bagai mana cara nak menempak biskut n mcm mane nak pilih biskut yang di jual
Reply
mad Reply:
September 18th, 2008 at 2:55 am
kuih apa u juallllll
Reply
alamat email saya…yayayamike_240306@yahoo.com.
Reply
mas Reply:
August 31st, 2008 at 12:46 pm
inginkan pamplat tentang jenis-jenis kuih raya yang ada
Reply
nurlin Reply:
September 20th, 2008 at 4:46 am
mesti la nk ermm,sy dh x lrat nak cari…
Reply
inginkan pamplat kuih-kuih hari raya
Reply
elley Reply:
September 8th, 2009 at 11:55 am
yalah nak yang sedap2 ek…..
Reply
bukn kek lapis la..
kiuh lapis kn resepi kt atas tu..
Reply
slain dari resepi2 kat atas tu,tak der ker yang terbaru.
Reply
takde resepi yang lain ke. sikit sangat contoh resepinye
Reply
Salam saudara sekalian dan selamat berpuasa. disini saya ingin bertanya, ada sesiapa yang tahu resepi kuih @ biskut kacang? jika anda tahu sila email kepada saya.. nak beli kedai paham2 aje le benda atas kacang tu halal ke atau haram ke…takut plak saya nak membelinyer… sekian salam…
Reply
Selamat Berpuasa.Sesiapa yang berminat menjual kerepek sila email kepada saya.
Reply
aiza Reply:
September 11th, 2008 at 2:36 am
Huda, ada kerepek ubikayu dan pisang yg masin tu?
Reply
salam selamat bepuasa, sesiapa yg ingai tpah kek coklat moist dan kek lapis kukus masam manis boleh email kpd saya, tq
Reply
ina Reply:
March 26th, 2010 at 5:01 am
saya nak mintak resepi kek coklat moist dengan kek marble
Reply
macam mana nak buat nata di coco
Reply
kuih bahulu nampak sedap lah.macam nak cuba jer and kuih almond london tu
Reply
mad Reply:
September 18th, 2008 at 2:56 am
kalau u cuba, bagi kat i sikit… i pun nak test jugak nie..
Reply
sapa tau cara nak buat buras….
boleh bagi resepi tak.
Reply
xde banyak lg ke resepi kt atas 2??
Reply
terima kasih diatas resipi yg diberikan. selamat hari raya aidilfitri maaf zahir batin kepada warga PesonaBatik.com
Reply
boleh tak bagi resepi kek batik
Reply
Edah Reply:
August 19th, 2009 at 4:28 am
450g Milo
1 Tin Susu kecil
4 Biji Telur
200g Planta
Biskut Marie
bahan tambahan jika mahu : Nestum,koko
Caranya:
1-Pukul telur hingga kembang.
2-Masukkan satu persatu sambil di gaul iaitu bahan Mentega,milo,koko( dalam 3 sudu ),nestum ( 10 sudu ).
3-sesudah sebati, masak bahan tersebut sehingga ia tidak melekat pada penggaul
*masukkan segelas air jika terlalu manis.
4-selepas tu, masuk dalam acuan dan buat lapisan
* bahan yang telah dimasak dilapis biskut marie, kemudian dilapis lagi bahan yang telah dimasak lapis lagi dengan biskut begitulah seterusnya.
selamat mencuba
Reply
resepi di atas mcm dah lma…berila resepi yang baru n masakan tradisional spt daging masak jintan manis
Reply
boleh bagi resepi bebola ayam/ikan
Reply
fuck Reply:
July 20th, 2010 at 1:11 pm
tnya chef wan ar…
Reply
resipe kek coklat yang paling senag
Reply
kalau ada resepi kuih makmur yang paling sedap silalah bagi tq ngan kuih suji ngan kuih bangkit supaya tak jadi keras ngan kuih batang buruk yang tak keras tq
Reply
slm..ada sesiapa yg tau cm mana nak buat kek coklat..sila email sy..thanks
Reply
lucky gurlz Reply:
August 26th, 2009 at 2:29 am
cam mane nk buat kek coklat 2?
Reply
hazimahtam Reply:
August 26th, 2009 at 7:37 am
senang je buat biskut maria
1cawan mentega
1cawan gula
1cawan milo
2cawan biskut
Reply
hazimahtam Reply:
August 26th, 2009 at 7:42 am
kek coklat
1cwn minyak jagung
1cwn mentega
1sudu esen vanila
2cwn tepung kek
coklat
Reply
cuba Nur tengok dalam Resepi Malaysia
Reply
cara membuat biskut ,roti
Reply
boleh tak kalau banyakkan lagi resepi-resepi?
Reply
hye..
um.. sy nak mntak tlg lar..
lw bley, ley x krmkan sy recipe cheese cake n how to make it?? n apa bhn yg ley wat cheese cake lg sdp??
Reply
hye..
cam mana nak buat sweet stawberry?
Reply
terima kasih mesti sedapkan kuih2 tu kan….
Reply
raya tahun ni baru best
hahahaha:)
Reply
bestnyer tgk pelbagai kueh raye……nk lg resepi blh??
Reply
hmm tkde recepi len ke?
Reply
tak faham la cara buat bahulu tu,”semangkuk kecil telur”.kalau boleh apdate yang terbaru
Reply
sedap nya kuih hari raya tu
Reply
saya suka sangat2 cara2 buat kuih kalau boleh tolong antar lagi ke e-mail saya macam2 resepi??coz saya dah start buat kuih dah ni???please
Reply